Έχουμε πολλές παρεξηγήσεις τροφίμων, όπως κονσέρβα, βολικό και νόστιμο, το κλειδί είναι η διάρκεια ζωής έως και 1 ~ 3 χρόνια. Όταν πρόκειται για τρόφιμα με μεγάλη διάρκεια ζωής, οι άνθρωποι ανησυχούν για το αν περιέχουν συντηρητικά. Αμφισβητείται και η κονσέρβα που τρώμε στην καθημερινότητά μας και ......
Διαβάστε περισσότεραΟι κονσέρβες γενικά δεν περιέχουν συντηρητικά. Η αντιδιαβρωτική αρχή των κονσερβοποιημένων τροφίμων καθορίζει ότι δεν χρειάζεται προσθήκη συντηρητικών. Οι μεγαλύτεροι ανταγωνιστές των κονσερβών κρέατος είναι το fast food και το takeout.
Διαβάστε περισσότερα