Μεσημεριανό κρέας σε κονσέρβα

Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν φάει μεσημεριανό κρέας σε κονσέρβα. Αυτό το είδος κονσερβοποιημένου κρέατος όχι μόνο έχει καλή γεύση και είναι πολύ βολικό για κατανάλωση, έτσι πολλοί άνθρωποι θα επιλέξουν να αγοράσουν περισσότερα και να το αποθηκεύσουν στο σπίτι. Όταν τρώτε ζεστή κατσαρόλα, το μεσημεριανό κρέας σε κονσέρβα είναι επίσης ένα από τα πιάτα που πρέπει να παραγγείλετε. Αφού ψηθεί το μεσημεριανό κρέας στη ζεστή κατσαρόλα, έχει νόστιμη γεύση. Επειδή το ίδιο το μεσημεριανό κρέας έχει έντονο άρωμα, ό,τι και να κάνουμε, η γεύση είναι νόστιμη.

- Από τι είδους κρέας είναι φτιαγμένο το μεσημεριανό κρέας σε κονσέρβα; Γιατί η γεύση είναι πιο ανθεκτική από το συνηθισμένο κρέας;
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε βοδινό, χοιρινό και κοτόπουλο για να φτιάξουμε μεσημεριανό κρέας. Το μεσημεριανό κρέας με τις μεγαλύτερες πωλήσεις σε κονσέρβα της εταιρείας μας είναι από χοιρινό.
Πρώτα απ 'όλα, τα συστατικά είναι φρέσκο ​​χοιρινό κρέας. Θα πρέπει να διαλέξουμε χοιρινό κρέας με ραβδώσεις με την ίδια αναλογία λίπους και άπαχου κρέατος, μετά να το πλύνουμε και να το βάλουμε στον μύλο για να το αλέσουμε σε κρεατόκολλα. Αν δεν υπάρχει μύλος κρέατος, μπορούμε να αγοράσουμε και πάστα κρέατος απευθείας ή να την ψιλοκόψουμε με ένα μαχαίρι.




Στη συνέχεια, ετοιμάστε ένα μπολ, χτυπήστε δύο αυγά στο μπολ, ανακατέψτε τα, ρίξτε μια κατάλληλη ποσότητα αλευριού και αμύλου, ανακατέψτε ομοιόμορφα και φτιάξτε μια ζύμη. Ρίξτε το κουρκούτι στην έτοιμη πάστα κρέατος και ανακατέψτε ομοιόμορφα, κάτι που μπορεί να αυξήσει την ελαστικότητα της κονσέρβας μεσημεριανού κρέατος. Στη συνέχεια, βάλτε μια κατάλληλη ποσότητα ψιλοκομμένο σκόρδο και κρεμμύδι, λευκή ζάχαρη και αλάτι, ρίξτε λίγη σάλτσα στρειδιού, ωμή σάλτσα σόγιας και κρασί μαγειρέματος ή προσθέστε μια κατάλληλη ποσότητα πιπεριού σύμφωνα με το γούστο σας και ανακατέψτε συνεχώς προς μία κατεύθυνση, που μπορεί να κάνει το κρέας πιο ελαστικό.

Ετοιμάζετε πρώτα ένα δοχείο, το αλείφετε με μια στρώση λαδιού, μετά βάζετε μέσα την κρεατική πάστα, την πιέζετε καλά και απλώνετε πάνω μια στρώση αλουμινόχαρτο για να σφραγιστεί. Όταν είστε έτοιμοι, μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό στον ατμό για 40 λεπτά. Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια, κόψτε το αλουμινόχαρτο και παγώστε το στο ψυγείο για μερικές ώρες. Βγάλτε το μεσημεριανό κρέας σε κονσέρβα και κόψτε το σε κομμάτια!