Πώς να επιλέξετε κονσέρβες

Η επιλογή τουκονσερβοποιημένες τροφέςπρέπει να είναι από έξω προς τα μέσα, κοιτάξτε το σώμα της κονσέρβας, κοιτάξτε την ημερομηνία και, στη συνέχεια, ανοίξτε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα για να ελέγξετε το περιεχόμενο. Όλα τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα με πρόσφατη ημερομηνία παραγωγής, διακριτικό εμπορικό σήμα, ελαφρώς κοίλο κάτω κάλυμμα, καθαρή και γυαλιστερή εμφάνιση, χωρίς σημεία σκουριάς, πλήρης κονσέρβας συγκόλλησης, σφιχτό σφράγισμα, χωρίς ζημιές, χωρίς παραμόρφωση και χωρίς διαστολή είναι κανονικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Για γυάλινα μπουκάλια και κονσερβοποιημένα τρόφιμα, το μεσαίο τμήμα του καλύμματος των κονσερβών είναι κοίλο προς τα μέσα, το χρώμα του φαγητού στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι κανονικό, το σχήμα του μπλοκ είναι πλήρες, η σούπα είναι διαυγής, δεν υπάρχει ίζημα στο κάτω μέρος του τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα πληρούν τα πρότυπα είναι καλύτερα. Μετά την παραπάνω αναγνώριση, εάν εξακολουθούν να υπάρχουν αμφιβολίες ή είναι απαραίτητο να προσδιοριστούν με ακρίβεια τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, ανοίξτε την κονσέρβα για να μυρίσετε τη μυρωδιά του περιεχομένου και ελέγξτε το χρώμα εμφάνισής της. Αφού χυθεί το φαγητό στη δεξαμενή, παρατηρήστε προσεκτικά το εσωτερικό τοίχωμα του κουτιού της δεξαμενής για μαύρισμα, διάβρωση ή ξεφλούδισμα του στρώματος επικάλυψης. Προτιμώνται εκείνα χωρίς σκουριές, μαύρα στίγματα και αλλαγή χρώματος.

Λαμβάνοντας λευκοσίδηροκονσερβοποιημένες τροφέςΓια παράδειγμα, ο ευκολότερος τρόπος αναγνώρισης των κονσερβών είναι να παρατηρήσετε την εμφάνιση των κονσερβών: πρώτα, ελέγξτε εάν τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι σκουριασμένα και εάν οι ετικέτες είναι μολυσμένες και, στη συνέχεια, ελέγξτε εάν το κάτω κάλυμμα των κονσερβών είναι επίπεδο, ελαφρώς κοίλο. , όχι διογκωμένο, κάτι που είναι φυσιολογικό. Εάν υπάρχει αμφιβολία, μπορείτε να χτυπήσετε το κάλυμμα των κονσερβοποιημένων τροφίμων απαλά και να ακούσετε τον ήχο του. Τα κανονικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα ακούγονται τραγανά. Εάν κάνουν έναν ήχο που κυματίζει, μπορεί να είναι διαρροή αέρα. Μην αγοράζετε τέτοια κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Όταν αγοράζετε γυάλινα μπουκάλια καικονσερβοποιημένες τροφές, εκτός από την αναφορά στις παραπάνω μεθόδους, τηρήστε το αντικλεπτικό κάλυμμα. Επί του παρόντος, τα γενικά εργοστάσια χρησιμοποιούν αντικλεπτικά καπάκια. Το κέντρο του κανονικού καπακιού κονσερβοποιημένων τροφίμων είναι κοίλο. Εάν τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα έχουν ανοιχτεί ή έχουν διαρρεύσει, το κέντρο του καλύμματος θα διογκωθεί προς τα έξω και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα δεν θα ανακτώνται πλέον, κάτι που είναι πιο βολικό για τους καταναλωτές να αναγνωρίσουν.