Η απαίτηση της κονσέρβας χοιρινού κρέατος

1. Το υλικό που χρησιμοποιείται για την κατασκευή του δοχείου δεν είναι τοξικό για το ανθρώπινο σώμα(κονσερβοποιημένα τρόφιμα)
Οι κονσέρβες περιέχουν ζάχαρη, πρωτεΐνη, λίπος, οργανικό οξύ, αλάτι και άλλα συστατικά. Ως υλικά των κονσερβοποιημένων δοχείων, έρχονται σε άμεση επαφή με τα τρόφιμα και πρέπει να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν πρέπει να αντιδρούν μεταξύ τους, να μην θέτουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία και να μην μολύνουν τα τρόφιμα και να επηρεάζουν τη γεύση του φαγητού.

2. Καλή απόδοση σφράγισης(κονσερβοποιημένα τρόφιμα)
x

3. Έχει καλή αντοχή στη διάβρωση(κονσερβοποιημένα τρόφιμα)
Οι κονσέρβες περιέχουν οργανικά οξέα, πρωτεΐνες και άλλες οργανικές ουσίες, καθώς και ορισμένα ανόργανα άλατα απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό, τα οποία θα διαβρώσουν το δοχείο. Ορισμένες ουσίες θα προκαλέσουν κάποιες χημικές αλλαγές κατά τη βιομηχανική παραγωγή κονσερβοποιημένων τροφίμων, απελευθερώνοντας ορισμένες διαβρωτικές ουσίες και η επαφή μεταξύ του περιεχομένου και του δοχείου θα αλλάξει επίσης αργά κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση των κονσερβοποιημένων τροφίμων, με αποτέλεσμα τη διάβρωση του δοχείου της κονσέρβας . Ως εκ τούτου, ως δοχείο κονσερβοποιημένων τροφίμων, πρέπει να έχει καλή αντοχή στη διάβρωση.

4. Κονσερβοποιημένα τρόφιμααπαιτείται να έχει καλές μηχανικές ιδιότητες, να μην είναι εύκολο να παραμορφωθεί, να καταστραφεί και να κατακερματιστεί, και τα δοχεία από μαλακό υλικό δεν πρέπει να στρώνονται, έτσι ώστε να διευκολύνεται η επεξεργασία, η μεταφορά, η αποθήκευση και η πώληση.